lørdag 2. mars 2013

Pasta med enkel kjøttsaus

En veldig enkel kjøttsaus, men full av god smak, likevel.

Til 1 person:

Pasta til 1(så mye du spiser...) Kokes i lettsaltet vann.

200 gram karbonadedeig
1/2 rødløk - hakket
2 hvitløksfedd- finhakket
1-2 ss tomatpurè
1 beger cherrytomater (200 gram?) eller 3-4 vanlige tomater (de bør du da fjerne skinnet på).Hakkes
2 ts tørket timian
3 dl vann
1 ts worchestershiresaus

Surr løk og hviløk  i ei panne. Stek karbonadedeigen. Tilsett tomat
purè, og la den surre med ei stund. Ha i tomatene, timian, vann og worchestershiresaus. La det koke i hvertfall 15. minutter, slik at væska koker noe inn, og sausen tykner litt.

Server med nykokt, gjerne hjemmelaget  eller annen fersk pasta!

Kos dekk!
Lagt inn av kl.
Etiketter: ,

2 kommentarer:

  1. Hege2. mars 2013 kl. 18:00

    Sikker vinner :-)

    Jeg er litt lat så jeg fjerner ikke skallet på tomatene, skjærer i terninger eller hakker i kjøkkenmaskinen og det går bra alikevel ;-)

    SvarSlett
  2. bpladsen@online.no2. mars 2013 kl. 23:03

    He he! Sånn er det med meg også! Da jeg laget denne, var det et beger med bittesmå cherrytomater som var alternativet. De delte jeg bare i ti. Og hakker du dem, blir ikke skallet noe problem uansett! :-)

    SvarSlett

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)