fredag 12. juli 2013

Eggsalat med skinke


Deilig påleggssalat!

1 dl majones
1 dl lettrømme
1 bunt gressløk- finklipt
50 gram skinke i biter (kokt eller røkt)
5 kokte egg i biter
Litt finhakket persille

Kok eggene i 10 min. Avkjøl og skrell dem. Del i biter.
Bland sammen majones og lettrømme. Tilsett gressløk og hakket persille. Bland med egg og skinke.

Serveres gjerne på brødskiva, eller som en rett på et koldtbord.

Kos dekk!



1 kommentar:

  1. Slike salater er farlig gode , heldigvis er det sunt med majones :-)

    Ha en fin dag :-)

    SvarSlett