Jeg brukte til 1 person:
2 tomater (som jeg skoldet og delte i biter)
1/4 agurk - i biter
1/4 paprika - i biter
1 hvitløksfedd - finhakket
1 liten bit rødløk
1/2 skive loff/brød (gjerne daggammelt)
1/2 dl iskaldt vann
1 ts rødvinseddik
litt salt og pepper
en liten neve hakkede urter
En dråpe elle to med tabascosaus kan være godt...
litt god olivenolje
Ha alt i en blender, kjør til ei jevn suppe. Serveres kald med litt olivenolje på toppen.
Kos dekk!
