En veldig enkel kjøttsaus, men full av god smak, likevel.
Til 1 person:
Pasta til 1(så mye du spiser...) Kokes i lettsaltet vann.
200 gram karbonadedeig
1/2 rødløk - hakket
2 hvitløksfedd- finhakket
1-2 ss tomatpurè
1 beger cherrytomater (200 gram?) eller 3-4 vanlige tomater (de bør du da fjerne skinnet på).Hakkes
2 ts tørket timian
3 dl vann
1 ts worchestershiresaus
Surr løk og hviløk i ei panne. Stek karbonadedeigen. Tilsett tomat
purè, og la den surre med ei stund. Ha i tomatene, timian, vann og worchestershiresaus. La det koke i hvertfall 15. minutter, slik at væska koker noe inn, og sausen tykner litt.
Server med nykokt, gjerne hjemmelaget eller annen fersk pasta!
Kos dekk!