En enkel søndagsdessert i førjulstida

Vanligvis er ikke desserter min greie. Men på søndag ble det en smuldrepai med epler. Det er definitivt høst enda, og dette er en grei måte å bruke opp noen skrukkete epler, på.

3 store epler - eller i hvertfall nok til dem du skal lage dessert til... Deles i båter, legges i ildfast form.

stø over litt sukker og kanel

Smuldredeig

1 dl havregryn - lettkokte

1 dl hvetemel

50 gr sukker

50 gr smør

litt kanel

noen hakkede mandler

-----

Alt smuldres sammen, og strøs over eplene. Jeg pleier å ringle over litt flytende honning til slutt

Stekes ved ca 200 grader i 25 min. Serveres lunken, med vaniljesaus eller is.