Kamskjell med blomkålmos

Til 4

Kamskjell.

Kamskjell etter ønske. Jeg brukte 1 pk frosne kamskjell, denne gangen.

• 1/2 chilli
• 2 vårløk
• 1 fedd hvitløk
• aspargestopper
• litt chilliolje
• smør til steking

Finhakk grønnsakene, unntatt aspargestoppene, stek dem i smør, drypp over litt chilliolje. Stek kamskjellene raskt i samme panna.

Blomkålmos

• 1/2 blomkålhode
• 1 fedd hvitløk
• 1/2 dl fløte
• 1 ss smør
• salt, pepper,muskat

Kok blomkålen og hvitløksfeddet. Mos det. Rør inn smør og fløte. Smak til med salt, pepper og litt muskat.

Kos dekk!