Moltesyltetøy

Det er sesong for det meste for tida. Jeg har trosset regnværet, og vært ute på moltemyrene. Ja, jeg ble våt, og molta klarte seg fint:-). Hos meg har syltetøy førsteprioritet når jeg plukker molte. Må jo ha moltesyltetøy til moltekremen til jul...

Moltesyltetøy

1 kg bær - har i kjele, gis et oppkok. La koke et par minutter. Tilsett sukker, og rør til sukkeret er oppløst. Ferdig!

Jeg bruker 4-500 gr sukker skru lokket godt til, og snu glasset opp ned. La det stå slik, mens det avkjøles. Settes så på et kjølig sted for oppbevaring.