Muffins med sjokolade og rosiner

En godbit til kaffen.:-)



Til ca 12-15 muffins:

• 150 gram margarin
• 1 1/2 dl sukker
• 2 egg
• 3 dl hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 1/2 dl rosiner og/ eller
• 1 plate kokesjokolade
• Revet sitronskall av 1/2 sitron
• 1/2 dl melk

1. Rør smør og sukker hvitt.
2. Tilsett eggene, ett om gangen.
3. Rør inn melk.
4. Bland mel, bakepulver, rosiner, sjokolade og sitronskall.
5. Bland alt.
6. Fyll papirformer halvfulle ved hjelp av 2 skjeer.
7. Sekes 15-20 min ved 200 grader, midt i ovnen.

Kos dekk!