Stuede poteter til lettsaltet svineknoke og sommerkål

Stuede poteter er godt til salt kjøttmat. I dag spiste jeg det kjøtt av en lettsaltet, kokt, svineknoke. Kjempegod sommermat!

Stuede poteter - til 1 person:

• 3 kokte poteter
• 1 ss margarin
• 1 ss mel
• 2 dl melk
• litt finsnittet gressløk
• salt

Lag hvit saus.( smelt margarin/smør, rør inn melet og spe med melk. Kok opp. Rør godt hele tida. La sausen småkoke ca 5 min. saltes etter smak. )

Tilsett gressløk. Skrell potetene, og del dem i terninger. Ha dem i sausen, og la dem bli gjennomvarme.

Server f. eks. til salt kjøtt.

Kos dekk!