Det
er abslolutt flest hverdager i løpet av ei uke, og det er ikke alltid lett å
fylle dem med raske, lettlagede og spennende middagsretter, synes jeg. I dag
falt valget på steinbitkarbonader (ferdige fra fiskedisken på ICA) med kremet
spinat og kokte poteter.2 steinbitkarbonader pr pers.
1 god neve spinatblader pr. pers - det ser mye ut, og blir veldig lite...
litt fløte
salt, pepper, revet muskatnøtt.
Varm litt olje i ei stekepanne, ha i spinaten,
og
la det surre til den faller sammen.
Tilsett
fløte, og la den koke inn. 
Smak
til med salt, pepper og revet muskat.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar