Rakfiskruller

Rakfisksesongen har starta. Lørdagens forrett ble derfor rakfiskruller. Hovedretten ble forresten rakfisk med lefse, ikke så stor forskjell, egentlig :-)

Du trenger til 1 person:

• Lefse - (mengde: som 2 potetlomper)
• 4 ss finhakket rakfisk
• 1 ss finhakket purre
• 6 ss rømme (gjerne lettrømme)

Bland alt. Smør det på lefsa. Rull sammen, og del i fine biter.

Kos dekk!